皆さんは「宝塚フィナンシェ」をご存知でしょうか
「宝塚フィナンシェ」とは私たちクルーズが宝塚市からの委託事業で企画し、「宝塚のパティシェ」監修、「かしの木工房こはま」製造で2011年に誕生した宝塚銘菓です
突然ですが、今回は宝塚フィナンシェの由来についてご紹介したいと思います
宝塚の地名は、昔、「その地で拾い物をすると幸せになれる」という宝の塚があったことから「宝塚」と地名が付いたと言われています。
また「フィナンシェ」はフランス語で「金融家」「金持ち」等の意味があり、その形から「金塊」の意味もあると言われています。
では、なぜ、宝塚で「フィナンシェ」なのか
私たちは、「宝塚」という地名を使った宝塚銘菓を考えたいと思い、当時いろいろを考えましたがなかなかいい案も浮かばず。。
皆さんが思う、宝塚のイメージって何だろう?
と、市内外で宝塚のイメージアンケートを実施しました。
その中で一番多かった意見は「宝塚 = キラキラしたイメージ」でした
歌劇のイメージもあるかもしれませんね
そして「宝塚=宝の塚=キラキラ=金塊=フィナンシェ」にたどり着きました
ここにたどり着くまでには、何度も何度もパティシェの皆さんや市役所、製造の宝塚けやきの里(現・かしの木工房こはま)と会議をしました。
銘菓として「宝塚フィナンシェ」のコンセプトが決まってからも、販売に向けて試作やロゴ制作など、まだまだご紹介させて頂きたい思いがあります
またそれは次の機会にご紹介させていただけたら嬉しいです
フィナンシェは5個入りで金塊の形をした金のパッケージに入っています!
お祝いや贈り物にもぴったりです
ぜひご賞味ください
以上、宝塚の情報を発信するコミパ!編集室でした。
宝塚フィナンシェ
5個入り(プレーン味3個・ココア味2個)720円
販売場所
宝塚大劇場 売店
ホテル若水
宝塚阪急
SasanQuality(逆瀬川アピア2 2階)