宝塚ソリオにある生パスタ専門店「ポポラマーマ」
少し前になりますが、5月下旬にリニューアルオープンしたと聞き、行ってきました~
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おしゃれな店内!
お昼に行ったので、店内は満席でしたが、ちょうど入れ替えのタイミングで撮影できました

この日のお昼のランチセットもおいしそう
しかもお値段的にもお得で、どれにしようか迷いました
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迷ったあげく。。
Bセットのサラダとスープを選びました。
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890円で、パスタと、他サイドメニューから2つ選べて、そしてドリンクバイキングもついてるなんて、嬉しい

ポポラマーマは、生パスタにこだわっていて、オーダーしてから茹で上げているそうです!
サイドメニューや、ドリンクを楽しんでいる間に、メニューの中にある「こだわり」を熟読。
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なになに。。。
生パスタに適したヂュラム小麦を使用していて、この小麦粉は熱に弱いので、その風味が失われないよう無加熱製法で作っている。。。。そう!!
でも加熱しないで、パスタを茹でるなんて、どんな風に??

食べる寸前のみ加熱することで、ヂュラム小麦粉本来の香りや甘さを楽しめるそうです
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こだわりを熟読していたので、さらに美味しさを実感
もっちもっちで触感がたまらなくいい感じ

最近は、糖質を気にされる方もいらっしゃるのか、低糖質パスタもあるそうです

店内も明るくおしゃれな感じ。
お客様は女性だけでなく、男性一人の方もいらっしゃいましたし、駅から近いので、気軽に楽しめるお店ですね。

宝塚駅周辺でランチに困ったら、ぜひ行ってみてくださーい
(もちろんディナーでもお勧めです)
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以上、宝塚情報を発信するComiPa!編集室FUでした~!

ポポラマーマ ソリオ宝塚店
 ソリオ宝塚グランドフロアー内
11:00~22:00
 お店のHP