【2021年7月12日追記】
こちらのお店は一時休業されています。



【2021年6月26日追記】
こちらのお店に電話してみたところ、現在使われていませんとアナウンスが流れます。 情報お持ちの方がおられましたらお待ちしております。


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ホームページも無い、SNS発信もしていない、今時めずらしいようなお店ですが、オープンして既に1年以上が経過。知る人ぞ知るフレンチのお店『オープチデリス』をご紹介します。

こちらが外観。白く瀟洒な建物。あっ!知ってるという方もいらっしゃるかも。
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私が訪問したのは、3月半ばのランチタイム。メニューはお任せコースのみで、アミューズ・オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート2品、計7品が出てきました。


その時は春の素材でしたが、フレンチに日本の食材を融合させて、どの品もおいしく素敵でした。写真メインで載せていくので雰囲気をご覧ください。

アミューズは、ホタルイカのアレンジ。
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次は、ホタテ貝柱を彩ったオードブル。春を感じるアートです。お花も食べられます。
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パンはお代わりを聞きに来てもらえます。
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3品目カリフラワーのスープ。これもまた本当に美味しかったです。
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次は魚料理。
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肉料理はステーキでした。
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デザートは自家製のケーキとシャーベット。許されるならば買って帰りたかった。
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コーヒーとともに
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最後にフランスのお菓子も出てきました。 うれしい~。
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どの品も見た目美しく、凝っていて美味しくて 口に運ぶ毎に笑顔になれました。
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ガラス張りの店内。
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こちらは完全予約制となっています。
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食べに来られたお客さんからのクチコミやSNSで、また新しいお客さんが来てくださるそうですよ。書いてもいいですか?と尋ねたら どうそどうぞ書いてくださいとおっしゃっていました。

シェフはフランスでの修行経験もあるそうです。

以上、宝塚の情報を発信するコミパ!編集室SAでした。