大分からあげ、食べたことありますか?

福沢諭吉ゆかりの地として有名な大分県中津市は、から揚げの専門店が30軒以上あって、遠くからも買いに来るそうですが、宝塚の小林に、この大分から揚げの専門店があるので買ってみることにしました。
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お店の名前は、大分からあげ わん

注文をしてからあげてくれます。待つときは右側のドア開けて中で待つことも可能。札を貰って後から取りに来るのも可能。電話での注文も可能です。

私は、初めてだったので、とりあえず1番2番3番人気の入った『人気3種の食べ比べセット』を注文。
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秘伝の特製にんにく醤油だれに一晩漬け込んで、柚子胡椒を練り込んだ衣で揚げいて、この柚子胡椒が大分から揚げの特徴の1つのようです。
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出来上がったらビニール袋に入れてもらえ、ポン酢がついていました。味は付いているけどお好みでポン酢をつけてくださいとのこと。パックに収まりきらないためか、とにかく、食欲をそそるから揚げのにおいがたまらない~。

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一番左は、とり天 思っていたよりかなり大きい。右は甘辛の味付け。とり天と甘辛のから揚げは他の種類と変更もできるそうです。次回はネギ塩だれとチキン南蛮風にしようっと。(また心の声が…)


アツアツジューシーで美味しい~!我が家はこれを3人でいただきました。
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家でつくるから揚げも各家庭ごとに味付けがあって、きっとおいしいでしょうが、 

テイクアウトは、なんたって鶏肉を切らなくても良いし、にんにくや生姜のタレにつけて揉まなくて良いし、油の片付けもいらないので、ありがたいですよね。

宝塚には他にもから揚げ専門店ができているので、今後攻めてみようかなと思いました。


以上、宝塚の情報を発信するコミパ!編集室SAでした。



からあげ わん
宝塚市小林5-5-36
0797-74-6336
水曜休