いつも船坂を通り抜ける時に、たくさん人が待っていて、気になっていた『すじかま』へ今回初めて行って来ました。
行ったのは日曜日の11時半頃。 既にたくさんの人が来ていましたが、並ぶことなく入店できました。
店内は趣があり、木の横長のダイニングテーブルがいくつか並んでいて、向かい合わせに座りますが、アクリル板が設置されていました。 天井だけ撮影!
さてどんなおうどんがあるのでしょう。迷っている間に、おうどんの生地を揚げた1品がやってきました。熱いうちにお召し上がりくださいとのことで、食べてみると もちもち!
きつねうどんが大好きなので、冒険できずに、私はきつねとごぼうのかき揚げを注文。
おあげさんだけじゃなくて、しいたけや甘辛くにつけた牛肉と玉ねぎも入っていて、豪華きつねうどんです。そしてレモンが爽やかな香りをつけてくれます。 お出汁は食べていくうちにだんだんと甘い味が浸透していきます。うどんはもちもち。
ごぼうのかき揚げは、さくさく!ボリュームも大!家ではこんなには揚げられません。
一緒に行った家族は、迷った末、ネギうどんをオーダー。
たっぷりのネギと 生姜が付いてきました。自分ですりおろすスタイルのようです。
ネギうどんは、鶏と鰹のお出汁だそうで、鶏だんごも入っていました。冷めることなくいつまでも熱くいただけました。
メニューを見ただけでは、お値段高めかなと思いましたが、食べてみるとなるほど!と納得。たくさんの人が食べに来るのも分かります。
お店の名物に、すじ丼があるようで、次回は食べてみたいと思いました。 ここから店名がきているのかもしれません。
以上、宝塚の情報を発信するコミパ!編集室SAでした。
すじかま
西宮市山口町船坂北山コイツカ2178-23
月、水~日、祝日、祝前日: 11:00~15:30 (料理L.O. 15:00)17:00~20:30 (料理L.O. 20:00)